onsdag den 28. maj 2014

Sushi og Galla

Min lillesøster var i mandags til Galla på hendes skole, hvor de hver skulle have en ret med. Jeg tilbød hende at jeg ville lave sushi, det er det bedste jeg har lavet indtil videre, fik lavet 20 ruller, dvs. 160 stykker.
Jeg har lavet det lidt anderledes end jeg gjort i min tidligere opskrift. Jeg er brugte frostrejer i stedet for lagerejer, da jeg synes de har en bedre konsistens. Og så har jeg lavet en ny opskrift til California fyld, den får i lige hurtig :)

California fyld:

Surimi (falsk krabbe) i lage, så meget af væden som muligt skal fra.
1 spsk. Flødeost
1 spsk. Mayonnaise 
Krydderi: Aromat.

Skær surimi i tynde strimler, bland det med flødeost og mayonnaise, og smag til med aromat.

Meget simpelt, men rigtig lækkert, min tidligere sushi opskrifter findes lidt længere tilbage på bloggen :)

Lidt billeder fra i mandags: